миграционен кефал

rikitikitavi Пет 12 Май 2017 - 19:10

Миграционен кефал.

Тази риба е интересна със сухото си месо. Рано напролет е първата едра след дългата зима ама за да ни е супер предлагам една рецепта.
Първо ни трябвя риба. Влизаме в морето и избираме най-голямата.

миграционен кефал 037982691

Събличаме я бързо. Мажим я с олио и сол и я полагаме върху хартия в голяма тава.

миграционен кефал 038008801

Наливяме после в тавята малко бяло винце и я слагаме във фурната.

Добавяме и дробчето.

миграционен кефал 038008802

Печем.
После сервираме и свяляме кожата. Тя е жилава. Получаваме ето това нЯщо дебело няколко сантиметра,дъхаво и супер сочно.
миграционен кефал 038008803

Ми да ви е сладко

**Любак** Пет 12 Май 2017 - 19:28

rikitikitavi написа:............
Събличаме я бързо. Мажим я с олио и сол и я полагаме върху хартия в голяма тава.

А ако я поръсим с чер пипер и едно резенче лимон отгоре ? 12666

п.п.

rikitikitavi написа:.............
Първо ни трябвa риба. Влизаме в морето и избираме най-голямата.

..............

До глезените достатъчно ли е или задължително до коленете ? 017

Георги Вутов Съб 13 Май 2017 - 12:07

Аз пък знам друга рецепта за тези "по-големите" и за по "сухичките" ( не мазни )

Необходими продукти:
Риба
Сол
Лимон

Рибата се изчиства добре и във вътрешността се посолява , нарязва се лимона и се слага и той там.
Около 1-2кг сол се залива с 100-150мл вода и се обърква хубаво.Солта почва на сняг да прилича.
На дъното на тавата се нарежда солта слага се рибата и хубаво се опакова отгоре с останалата сол ( не трябва да има открити участъци от рибата )
Пече се на фурна за около 30-40мин.

Ако имаш друга такава "излишна" рибка пробвай :)

grandal_331 Съб 13 Май 2017 - 13:24

Ся,влизаме в морето! Като орУжие да носим ли динамит,хлорна вар,торпеда или просто един харпун и.............Не ми се връзвай на приказките-не всеки може да далдисва! Ама тва благо филенце ако се запече допълнително с доматче и чесън! А?

**КИРО** Съб 13 Май 2017 - 23:33

grandal_331 написа:..... Ама тва благо филенце ако се запече допълнително с доматче и чесън! А?

Ти си го запичай,ний с Ефо май къде средата на другата,
седмица ще правим сефтето около Траките.
Имаме 5-6 лимонки за стръви,3 парашутни ракети с изтекъл срок на годност,
ама фъщят и под вода.
с4 десетина пакетчета по 20гр,и тях ще пробваме.
Златиииии (баретката),вдигай поделението на учение,и възайте към Ахтополя,
да не се засичаме по наши води,че после ще се скараме за едното НИЩО. spying

Sponsored content

миграционен кефал

миграционен кефал

Re: миграционен кефал

Re: миграционен кефал

Re: миграционен кефал

Re: миграционен кефал

Re: миграционен кефал

Пон	Вто	Сря	Чет	Пет	Съб	Нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30