Жито - варено

Майстори много - чалъми много.
Аз ще се опитам да отворя дума и за тази стръв.

Житото според мен е основен вид стръв за бабушки от късна пролет до късна есен , също така за каракуда , платика ,шаран,червеноперка
Най-доброто жито на пазара е едно на което на опаковката пише "Парено жито" -за варене , пакетирано от фирма "Соларис 999" в Пловдив , Бургас и Хасково. Аз го приготвям по следната рецепта:
Една опаковка ( 0.500кг.) я промивам със студена вода на чешмата до като спре да отделя мътилка , след това наливам чиста вода около 5-6 см. над житото в тенджерка с капак(капака ще трябва после). Варя на силен котлон без никакви добавки до поомекване на житото (като се стисне с пръсти да е меко с твърда сърцевина) Сваля се съда от котлона и се отлива част от водата така че над житото да остане около един два сантиметра , слага се капака , съда се слага в по-голяма найлонова торбичка и се завръзва по възможност най-плътно .Тази "конструкция" с увива няколкократно в някое старо одеало-така както се подквасва кисело мляко и престоява около1.5-2 часа. След отвиването житото е поело изцяло водата и е запарено , зърната са с големина на малки царевички като една част са затворени а друга, леко разпукнати-за всеки вкус Промива се многократно със студена вода и се оставя да се оцеди за няколко минути в гевгир. Връща се обратно в тенджерката , овкусява се с три равни отгоре супени лъжици пудра захар и една лъжица сол за горещия сезон

Това го прочетох - някъде и в момента действам.

Само да добавя че ще му добавя и почти една супена лъжица канела и 5 малките пакетчата ванилия.

Питам - а ако към всичките миризливи овкусители добавя и 2 супени лъжици кюспе /на прах/ ?

Турлю гювеч ли се получава, или е добре синтезирано ? Помагайтееее.

Смятам да го използвам за подхранка и стръв. :1db1cce6422ce9

Кюспето няма да попречи, ама що си мисля че подправките е хубаво да ги туриш под одеялото за да ги поеме по добре!!! Иначе бих те посъветвал да храниш с чисто жито а това с подправките само на куката или най много и няколко зърна между чистото за хранене
Не че съм ловил някога на жито, просто се опитвам да разсъждавам

Ловил съм на жито приготвено по аналогичен начин и съм го слагал като допълнение към захранката при риболов на каракуда и алай(скобар) по Марица. Можеш обаче да поекспериментираш с количествата на силно ароматните канела и ванилия. Понякога прекалено силния аромат има обратен ефект, особено в по-хладните месеци.

Ами къде е естествения аромат на житото ??
А той не е за пренебрегване.
Освен че варя житото /всъщност жената прави това / след това го разстила на хавлиена кърпа и съхне там . Става по-жилаво и по-добре стои на куката
Когато ловя на фидер добавям и в захранката. Получава се топче оваляно в захранка и заедно с червеите / а понякога и царевичка / е добро като захранка
За стръв пробвам . само жито или комбинирано с червеи , както даде по-добре . :609c1f728720fb

И моето мнение е, че прекаленото ароматизиране има обратен ефект. Слагал съм 1-2 ванилии на един пакет грухана пшеница. А има и още един вариант - житото, дет се продава по църквите (или поне тук имаме такова) без етикет и произход е най-добрата стръв поне за мене и досега не ме е предавала. Между впрочем и аз добавям и 2-3 супени лъжици захар и става супер! Ползвал съм за захранка обикновено жито, (от това, дето се разменя за брашно по мелниците) само сварено, или в по-мързеливия вариант само накиснато и се оказа, че после и за стръв става, като определено подбира само едрите екземпляри.
Любак, експерименти трябват, другото е малко афиф работа.

Любак,и аз си правих експерименти навремето,и ти предлагам (съвсем сериозно)към кило жито във водата за попиване освен захар да сложиш и 1ч.л. нес кафе-равна,също и толкова трупно брашно(ако намериш)Направи малко количество от това и експериментирай и ти пък после ще кажеш

Най ефективния аромат на житото поне по нашия край е ,жито с канела,на едно малко бурканче слагам една чаена лъжичка с канела .Точно тази стръв ме е вадила от много тежки ситоации и капота :609c1f728720fb