Скумрия на фурна

Такаа ето какво приготвих преди няколко часа и се получи много вкусно.

Купуваме 2 скумрий ( мойте излезнаха към 1.200-300кг )



Изчистваме ги хубаво като махаме и черната ципа, защото иначе нагрча.



След като ги изчистим  рибата я нарязваме на шайби , посоляваме я и я слагаме в хладилника за около 30мин ( аз я държах 20 )



След като я извадим от хладилника я заливаме с бурканче домати и 1 шишенце и половина доматен сок (може и повече да се сложи-на кой както му е вкусно), слагаме дафинов лист,малко бахар и няколко скилидки чесън ( по желание ). Нарязваме 2 глави лук на кръгчета,1 лимон и ги нареждаме върху вече приготвената за фурна риба.



Иииии я слагаме във фурната да се пече на около 220-230гр за около 1 час +/- 10-15мин



И ето какво се получи




Да ви е сладко!