Риболов в Марониа и околността

Здравейте,
преди няколко дни бях на почивка в Платанитис до Марония.
Риболова първия ден не потръгна. Сутринта влезнахме с лодката, но освен две леки почуквания нямахме сериозен удар и слука. Вечерта пробвахме на пристанището и резултата беше една малка баракудка около 40 см.
На другия ден решихме да пропуснем сутрипния риболов и да отчетем малко семейна дейност при жените и децата.
Следобяд решихме да пробваме с лодката пред плажа тъй като видях нялколко гръцки лодки да се мотаят там.
Сложих по-финни монтажи и започнахме риболова. Резултата не закъсня след първите 15 минути и удар. Изкочиха два сафрида (кокали) и като се почна сеч. За два часа и половина до към 7и30 вечерта резултата е
[You must be registered and logged in to see this image.].

На следващия ден сутринта за около два часа се отчетахме с още толкова.
За съжаление друга риба нямаше - само кокали.

Бе кокали, кокали, ама колкото Жапанката На тва нямане тук как искам и аз такива кокали да фащам

Мънца за тебе не знам , ама деда ти Ваньо ако ги хваща тук такива - резултатите ще са в тонове
Marvin получил се е страхотен риболов , а на вкус докарват ли го на нашенския сафрид

Тъй като за първи път ловя сафрид в Гърция и като видях размера само си мислих как става на скарата. Дори си го представях и разказвах на колегата как да го приготви.
Речено сторено даже не се събират на скарата.
[You must be registered and logged in to see this image.]

За съжаление сафрида въобще не беше мазен, не може да намазни скарата.
Като вусови качества бих казал че нашенския есенния който ловя около Маслен нос е доста по-вкусен.
Но все пак като прясна рибка става.
Оставил съм и малко за пържене да видя как ще се получи.

Това е атлантически сафрид. И аз като хванах първите такива сафриди по половин кило в Англия преди 20 години открих че са много сухи на скарата. Ще издам една тайна за първи път на форума. Тоси сафрид става най-добре пържен в зехтин овалян в царевично брашно, червен пипер и мащерка! Пробвайте.

Още утре ще бъден пробван по рецептата.
Мерси много.