Сьомгова пъстърва с портокали

**antares** Пон 13 Май 2019 - 10:26

В събота се минах да купя филе от сьомгова пъстърва...а пък тя ми се оказа набор! 373173

Ама както казва бай ти Ганя "Пениш се, не пениш, ке те Ядем!"

Първо я мариновах със сок от лимон и портокал и соев сос, разбира се, а, и сос от стриди:

и като стоя 2-3 часа, подложих отдолу лук, нарязах лимон и портокал и хайде в печката

и на края се получи това:

Гарнитурата е лимонов ориз с къри, а питието - изстудено розе.

Е, спасихме положението... sunglasses2

**КИРО** Пон 13 Май 2019 - 16:59

Напрау си готоф ШЕФ Митко....... 41990

**antares** Сря 15 Май 2019 - 11:36

КИРО написа:Напрау си готоф ШЕФ Митко.......

Капитане, като ги гледам тия шефове как се държат с хората, по-добре да съм си аматьор... sunglasses2

baralya Сря 15 Май 2019 - 15:48

М даааа
а лука под рибата става невероятен
:-)

**КИРО** Сря 15 Май 2019 - 18:40

antares написа: Капитане, като ги гледам тия шефове как се държат с хората, по-добре да съм си аматьор...

Как се държат ве ? - не ги гледам,че много на сериозно се взеха някои готвачи.
Научили няколко вносни думи,и малиййййй,носа нагоре,като вали дъжд - вода събира,
ама я го накарай на Неделча пилето да направи,
няма да знае какви дърва за жар да събере. 4506ea66aafe7fc12bd4

**antares** Чет 16 Май 2019 - 9:16

baralya написа:М даааа
а лука под рибата става невероятен
:-)

Нали! Защото от собствените си сокове и от сока на портокалите се карамелизира, препича се ииии..... 5ff67901e688fa2ed7af

КИРО написа:
Как се държат ве ? - не ги гледам,че много на сериозно се взеха някои готвачи.
Научили няколко вносни думи,и малиййййй,носа нагоре,като вали дъжд - вода събира,
ама я го накарай на Неделча пилето да направи,
няма да знае какви дърва за жар да събере.

И аз не ги гледам, щото се ядосвам, какъвто съм кротък, първата тенджера ще му я направя като шлема на Мамбрино! Викат, хокат, обиждат, ама такъв е форматът на предаването - всичко, за съжаление, е режисирано предварително. А иначе по-добро от домашната кухня няма!

костреж Пет 31 Май 2019 - 21:04

А е Митак аз риба почти не ям ,еле чуждите - ципури левреци сьомгови разни.
Но като ти гледам картинките леле мале ,олигавих се !
На много хора им говоря че рибата е вкусна но трябва да ти я сготви МАСТЕР!!!
Еваларка от мен Майсторе. sunglasses2

**antares** Пон 3 Юни 2019 - 13:16

И аз не си падах много по рибата, почитател съм на хард-мръвките, ама заради докторите и годините взех да похапвам по-редовно. Като си я направя по мой вкус и с моите си подправки, става супер! :wow: