сафрид-гъдели

Ясно е,че ние мъжете Уж не можем и едни яйца да опържим. Ама понякога се налага да се покажем в една друга светлина.

Нека хора нямащи десет свободни минути да не четат долните редове!


Сезона на сафрида е.

На нас ,душата ни е в морето.
Ама на нашите нежни половинки малко им е писнало от тез чипарета,куки, кръв и риби из къщата.

Понеже без тях живота ни ще е скучен.
Е време да направим нещо специално за тях.

Разбира се има и уловка. Ако изпълните следните изброени дейности, то със сигурност ще имаме някаква "розова" изненада от половинката ни в съвсем близко бъдеще. Или много ще ни тръгне риболова.

Най вероятно и двете.


Да започнем с. .......


ГЪДЕЛИ


Първо ни трябва сафрид. Пресен. Отиваме на Калиакра. Закотвяме се на триста метра пред носа и тропаме с чипарето по дъното.  Колкото и да няма две кила ще ги направим. Може и повече да отпусне Нептун и затова трябва хладилна чанта с охладители.

Две кила риба ги имаме. Трябват ни още малко неща. Налага се до магазина да отидем.

Там първо ни трябва оная микро лещата новата. КИНОА дет и викат. Няма как ще се прежалим. Трябва ни към две лъжици. Всяко малко пакетче ще ни свърши работа.

После изнамираме рафта с ония малки шишенца със странни оцети. Избиране нещо дето да има думата балсам в името. И там няколко лъжици ни трябват и колкото и микро да е шишето ще стигне.

Та.! Свършихме със специалните и сложни неща.
Трябват ни още:. Някое кило краставица и розово твърдо домати.

В къщи.

Първо КИНОАТА. Дребно неприятно нЯщо с афинитет към разсипване. Заврете литър вода. Изсипете вътре микро лещата. Оставете на котлона да ври докато се напукат зрънцата. Прецедете ги през цедка. Отделете две препълнени супени лъжици изцедени. Другото не ни трябва. Вънка има достатачно Фтичета дето биха му се зарадвали.
Вземете една краставица. Обелете я. Настържете я на рендето. На дребно. Омесете я с киноата и я наврете в хладилника.

Доматите. Надявям се твърди избрахте. Вземете белачката за картофи. Обелете доматите. Нарежете ги на парчета и ги сложете и тях в хладилника.

Четири бутилки с бира също да се сложат на хладно.

Време е за рибата. Оплакваме я хубаво. После ни трябва остър нож и дъска. Рибата се слага на дъската и се натиска за главата. Ножа се зарязва от към опашката и покрай кокала се отделя филето. Разрез покрай врата и едно филе е готово.
Обръщаме рибката върху кокала и повтаряме процедурата.
..........един половин час повтаряме едно и също.

Всеки би се замислил що по дяволите се тормози ама.....повярвайте .....има защо.

След цялата процедура имаме две шепи тънки и меки филенца. Осолявяме ги и ги слагаме на изчакване в хладилника.

Сега. Работата загрубява. Трябва да се действа бързичко,че да не утървем момента.

Първо. Нещастната краставица и лещата се поливат с специалния оцет и с малко оливце или зехтинче.

ДоматЕтата и те се заливат с оливце или зехтинец.

Взимаме голяма дълбока тенджера. Изливаме литър олио вътре.
Слагаме на котлона и даваме МАХ ПАУр. Време е да се развихрим.

Топваме филенцата в брашънце и ги мятаме в олиото. Някъде минутка и половина да цвърчат и се вадят. (Важно правило. Пускат се само по няколко парчета да си плуват без да се допират. ) Цялото пържене е петнайсетина минути.



После:
Нареждаме половинката си на масата.
Нареждаме две халби и две вилици.(можем да сложим и две салфетки ама. ...може и да не сложим).
Двете салати се посоляват и сервират.
Бирата се налива.
Тържествено се вади и топлата риба.


Ако сте успели да спазите всички инструкции то Виа сте супер.!

Да ви е сладко

Пп разчистването след толкова зор от ваша страна може благородно да го оставите на нежната половинка

Страхотно!
Ей с тва разби пържената скука.

Пропуснал съм! Ся,за по лесно,след риболова замразяваш улова Ф фризера,удряш една баня ииииии.....тътриш жената на пицария! Тя примира от кеф,щото си я извел от къщи,ти умиргаш от досада.........и пак си на далавера! Ха Наздраве!