Re: ХАМСИЯ ПО ГРЪЦКИ.

**Петър Василев** Нед 9 Мар 2014 - 21:03

Ок.
Ще се опитам да направя превода върху видеото за да се разбере всичко каквото казва цицорестата spying

,макар,че до сега не съм правил такова нещо.

недялко радков Пон 31 Мар 2014 - 20:51

И аз нямам търпение за превода,може и със субтитри да е!
А пък от моя скромен опит съм забелязал,че съвсем прясната хамсия много трудно се обезкостява(Например талянджийската)Трябва да престои малко в кофата,а най-лесно обезкостявам мрежарската,която в повечето случаи е с напукани кореми.

**strijok** Пон 31 Мар 2014 - 21:09

Заредил съм едни 3 кила в морска сол вече трета седмица и не знам ко да я правя по коя рецепта демек :здравей:

Живот и здраве ако вземе че се проведе тая прословута среща на Боклуците мое и да я опитаме sunglasses2

**Петър Василев** Пон 31 Мар 2014 - 23:44

Бях почнал и превел до почти края и нещо се бъгна програмата,но обещавам ,че скоро ще го направя spying

**Петър Василев** Вто 1 Апр 2014 - 13:38

Обещаното,обещано sunglasses2

Не съм го превел дословно всичко,защото има и доста излишно.
Надявам се да съм ви бил от полза sunglasses2

gogata1 Вто 1 Апр 2014 - 14:06

Супер

Само на разбирам защо не трябва да се мие рибата ?

**КИРО** Вто 1 Апр 2014 - 16:05

Интересна рецепта Петьо.
Ще се пробва значи. sunglasses2

И превода е добър. super

**strijok** Вто 1 Апр 2014 - 17:10

Преди да се почне почистването пак ли не се мие 12666

както я вземеш от магазина така, без да види грам вода или може да се изплакне първоначално 373173

**Петър Василев** Вто 1 Апр 2014 - 19:39

strijok написа:Преди да се почне почистването пак ли не се мие както я вземеш от магазина така, без да види грам вода или може да се изплакне първоначално

Не ве Ванка,разбира се,че се мие като я вземеш от магазина.След солта и след оцета не се мие,а се изцежда в суротири(как се казва на български,,купа с дупки spying

)

gogata1 Вто 1 Апр 2014 - 20:17

Гевгир се казва купата с дупки spying

Рецептата ще бъде пробвана :)

недялко радков Вто 1 Апр 2014 - 20:21

Речено-сторено!Благодарско за превода!Едно кило ракия от мен при първа възможност,ако не по- рано на националната!

**strijok** Сря 2 Апр 2014 - 11:54

Разбраф, довечера ще заредим първата доза sunglasses2

**Петър Василев** Сря 2 Апр 2014 - 14:34

Аз си правя малко понеже тук винаги има прясна Хамсия и я държа в сол и оцет 4-5 часа,а не както казва тя само 3 часа и после я изцеждам и заливам с маслинено олио.На другия ден почвам да си мезя от рибата.Оставям я да си дръпне и малко олио.

**strijok** Сря 2 Апр 2014 - 14:41

Предполагам няма проблем ако държа рибата по 10-12 часа в сол и после в оцет, не за друго ми вечер докато спим да не се занимавам през деня.

**Петър Василев** Сря 2 Апр 2014 - 14:45

Ма толко трябва да стои ако искаш да я запазиш за по-дълъг период от време.

roko koko Сря 2 Апр 2014 - 14:45

Ванка не е ли прекалено дребна за 12-часа в сол?

**КИРО** Сря 2 Апр 2014 - 14:47

Дребна,ама мазна. sunglasses2

**Петър Василев** Сря 2 Апр 2014 - 14:51

КИРО написа:Дребна,ама мазна.

Като каката от клипа ли spying

ПЛУВЧО Сря 2 Апр 2014 - 14:54

Петър Василев написа:
КИРО написа:Дребна,ама мазна.
Като каката от клипа ли

Тя каката не е мазна,а пуФкава... смях

"Зарибихте" ме и мен с тва мезе. d776892fea672e9d795a

Довечера залагам някоя доза... 226711

**strijok** Сря 2 Апр 2014 - 14:57

Тъй де, няма да я ядем на два пъти, все пак са 2 кила sunglasses2

Колко да е дребна fishing1

избрана по поръчка амен амен една педя spying

**Петър Василев** Сря 2 Апр 2014 - 14:58

Аз винаги имам в хладилника и си правя по същата рецепта всякаква риба.Сега имам сардина,германос и сафрид 29e6bbd771c7f3dfc36b

roko koko Сря 2 Апр 2014 - 15:17

Към маринатата ако се нахакат малко нарязани на ситно лимони и маслини,предполагам ,че ще стане още по-добра.
По принцип рядко се занимавам с консервиране на риба ,ама и аз се зарибих и ще пробвам още тия дни докато не ме е домързяло.

**strijok** Сря 2 Апр 2014 - 15:33

И аз вероятно ще заменя тревата/магданоза с лимонче и маслинки sunglasses2

**Петър Василев** Сря 2 Апр 2014 - 16:35

02.04.2014

strijok написа:И аз вероятно ще заменя тревата/магданоза с лимонче и маслинки

Лемончето си го изцеждай после.като сложиш мезето на масата :wow:

Маслинката ми се струва ,че ще промени вкуса на рибата!
.

**КИРО** Сря 2 Апр 2014 - 20:49

Петър Василев написа:
КИРО написа:Дребна,ама мазна.
Като каката от клипа ли

Въх,бая сол ще глътне тая бре..... :аххх:

Стрижко,нарежи малко пера от пресен лук,малко копър,
малко розмарин,и слагай там другите ти прищявки.
Това е за бързата консумация де. sunglasses2

Sponsored content

Пон	Вто	Сря	Чет	Пет	Съб	Нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30