Видове дипове (вижте за да знаете)

До колкото знам от червения пипер се извличат етерини масла. Защо е необходима добавата на още? Също така тези масла се използват главно като консерванти в хранително - вкусовата промишлиност. При наличието на спирт според мен няма нужда от други консерванти.

На поп дали ще работи ?
Да пусна вечерта скаридата там да се умирише ?[You must be registered and logged in to see this image.]

Ааааа,питах преди Мънцата да се намърда в мнението ми.
Наистина сериозно,тука такива работи не съм чувал да пробват.

uzov написа:До колкото знам от червения пипер се извличат етерини масла. Защо е необходима добавата на още? Също така тези масла се използват главно като консерванти в хранително - вкусовата промишлиност. При наличието на спирт според мен няма нужда от други консерванти.

Вярно е стефко .. имам предвид че, някой от етеричните масла смърдът много .. купих едно от аптеката... кат го отворих да му слагам добавки .. и искат да ма гонат от нас вече..

Браво за труда-дано да сработи.Ако ли не ще плагиатстваме рецептата,но ще прибавим и малко чесън-ще стане страхотен сос за пържена риба :dancingHappy_i

Преди време останах много очуден като разбрах един колега как си приготвя царевицата за лятото. Използваше зелева чорба, за да накисва с нея сухата царевица и при леко затопляне на времето се вдигаше такава смрад, че не се стоеше покрай нея. Но смятам, че е неуспорим факт, че точно вмирисаната царевица работи най-добре. Обясни ми също така, че рибата усещала промяната на киселинността на водата и това предизвиквало голям интерес в нея и отивала да "провери" царевицата. До колкото знам същата роля играе и солта. Така, че какъв по-добър дип от зелевата чорба - хем мирише, хем променя киселиността. Не се съмнявам, че някой от колегите във форума го е ползвал, защото това до колкото разбрах е трик на по-старите рибари от онова време. Така, че сега предстои тепърва риболовния сезон и трябва да приготвяме царевицата. Ще се радвам ако някой сподели как точно се процедира с този за мен странен вид ДИПВАНЕ на царевицата.

Вижте какъв дюзен си подготвих като за начало:

[You must be registered and logged in to see this image.]

uzov написа:Така, че сега предстои тепърва риболовния сезон и трябва да приготвяме царевицата. Ще се радвам ако някой сподели как точно се процедира с този за мен странен вид ДИПВАНЕ на царевицата.

Ми сигурно се кисне както във вода :217b315cad77fe
Не е тайна също,че ние ходиме по минимум 3-4 дена,аз мисля,че тва е идеален вариант Стефко,щото ако останат зелеви листа на гьола може и сърми да си направим А как вървят с бяло вино

И така .. днес падна някой лев и веднага останаха в магазина.. започнах да бъркам и новите манджи.. ето ви известния робин ред в сухо състояние
[You must be registered and logged in to see this image.]
Тука в ляво се вижда огромния ми труд .. след като всяко зрънце царевица е подбирано и вече седи накиснато в смесицата от аромати+Робин Ред
[You must be registered and logged in to see this image.]
А тука се виждат и новите ми гел'образни дипове.. двукомпонентни
[You must be registered and logged in to see this image.]
Разбира се всичко ще се подложи на продължителни тестове и тогава ще се стигне до някакви заключения.. ще ви информирам периодично какви са моите виждания
Ако на някой нещу.. нему е ясно с кой дип как се работи да пита

Васе,смеси малко от шоколада на Сенсас с Робин-а,да видим дали ще дава на бъркоча

петко стоянов написа:Васе,смеси малко от шоколада на Сенсас с Робин-а,да видим дали ще дава на бъркоча

АА да.. бях забравил Пеца .. непременно ще го направя

Пеца,направи ли царевица с мастика

Васе,чаеното дърво за какво служи?

krasalumin написа:Пеца,направи ли царевица с мастика

Турнал съм в едно бурканче....

Колеги, да споделя и аз за едно от моите творения.Преди доста години на един водоем останах учуден когато един дядо сподели,че вади шараните на орехова ядка(точно тогава дядото ги разби шараните,а ние се радвахме на двата удара).Много пъти след това си носех орехи към другата стръв,но така и не ги използвах...до преди пет години.Беше слаб излет от всякаде и на принципа "като не яде това,ще яде ли това",ореховата ядка направи чудо!Та конкретно за дип-а,в един супермаркет на щанда за диабетици видях натурално орехово масло...и направих опита.Леко сварена суха царевица кисната около месец в маслото работи перфектно.Вече три години залагам на тази царевица и смело мога да твърдя,че работи.Много пъти съм правил опити да я сравня със суха,накисната,с други аромати...но ореховата си е номер едно за мен.Дано съм бил полезен с моето мнение и ...наслука!

tqnkata написа:Колеги, да споделя и аз за едно от моите творения.Преди доста години .но ореховата си е номер едно за мен.Дано съм бил полезен с моето мнение и ...наслука!

Колега, това не ми беше идвало на ума, благодаря ти за информацията :d5116e0ebf2fc8

krasalumin написа:Васе,чаеното дърво за какво служи?

За кожни заболявания .. има и антибактериално действие

Вчера забърках два ката дипове, по 200мл. всеки. Станаха перфектно но имат още за довършване. Червеният е Strawberry(ягода), жълтият е Scopex(скопекс).

[You must be registered and logged in to see this image.]

:689a4208aff0bd

Бачо,ще ги пробвам.Първи съм.

СЪНДИ написа:Бачо,ще ги пробвам.Първи съм.

Перфектно стават и за всякакви PVA-продукти... :dancingHappy_i
От тук, нататък ще следват Ванилия, Тути-фрути, Банан, Кокос, Шоколад, Карамел, Праскова, Череша, Анасон и т.н.

Бачо .. сподели тайната как си ги направил

carpsliven2 написа:Бачо .. сподели тайната как си ги направил

Отивам да заприходя още две шаранджийски прътчета че много ми харесана и после ще драсна някой ред

carpsliven2 написа:Бачо .. сподели тайната как си ги направил

За ягодата - 50гр сух концентрат който включва- концентриран аромат "горска ягода", лимонена киселина, подсладители, пектин и оцветител. 150мл. тривалентен алкохол(глицерин) в който изсипвам концентата и следва няколкочасово периодично бъркане до като се разтвори. Поради това че става много гъст, добавям 25мл спирт(етилов алкохол 96%тен), добавям и една равна чаена лъжичка готварска сол(натриев хлорид) и пак бъркам. Гъстотата според мен трябва да е такава, че като се вдигне лъжичката над бурканчето, да има 15-20см. проточване на непрекъсната нишка. Пробвах: като се оцеди лъжичката я потапям в буркан с вода и я въртя бавно по окръжноста на буркана- необходима е над една минута за да се измие дипа от нея, което на практика означава че дипа при всички положения ще стигне до дъното, дори и при съвсем краткосрочно дипване. Глицерина се разтваря във вода, но много бавно за разлика от спирта, който се разтваря моментално.
За скопекса- 80гр(мл.) течен концентрат(тинктура) "скопекс" се разтваря в 150мл. глицерин; добавям 6 равни чаени лъжички пудра захар и 2 равни лъжички сол; следва периодично буркане до пълното разтваряне на продуктите. Скопекса иска може би леко сгъстяване, като мисля да го направя с 1-2 лъжички PV-яйчен белтък на прах.
Това което липсва и на двата дипа са аминокиселини и бетаин, но и това ще стане тия дни... :dancingHappy_i
Ако някой има инфо от къде да ги взема, ще почерпя
Себестойноста на 200мл. ДИП в момента е между 3 и 6 лева(в зависимост къде, какво е вложено; скопекса е два пъти по-скъп от ягодата). Предполагам че летвата ще се вдигне(може и двойно) от аминокиселините и бетаина но пак е много по-евтино от най-евтините и знам точно какво има вътре...

п.п. Сънди, ще гледам да ти проводя по някой(или по пощата) 2х75мл за полеви изпитания. :dancingHappy_i

Сухия концентрат има ли значение какъв ще бъде?Може би е подходящ марков сух ароматизатор.

Бачо написа:
[url=п.п. Сънди, ще гледам да ти проводя по някой(или по пощата) 2х75мл за полеви изпитания]
Бачо,ако ти остане време,другата седмица ми прати по Еконт.За моя сметка.София,Бул.Цариградско шосе 7 ми.км.ЗИТ 2 ри.корпус ет.4 офис 27 Александър Георгиев.
Предварително ти Благодаря.
Ша черпя,знаеш.