Видове дипове (вижте за да знаете)

carpsliven2 написа:Атака бачо .. трябва да се искажат компетентни хора .. макар че, аз уж с такива съм се съветвал :dancingHappy_i

илия написа:[You must be registered and logged in to see this link.]

илия написа:Прочетете внимателно статията която съм пуснал.Там е написано какви компоненти са необходими за направата на дипове и ароматизатори, също и на каква основа се правят.

Глицерин

Глицерин е тривиалното име на съединението пропан-1,2,3-триол, известно още като 1,2,3-триоксипропан (HOCH2CH(OH)-CH2OH), което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина (наставката -ол се използва в химията за означаване на алкохоли).

Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.

физични свойства
Глицеролът е безцветна трудноподвижна течност, по - тежка от водата. Има сладък вкус, който е дал и тривиалното му наименование (от гр. гликерос- сладникав ). Сладникавият вкус се дължи на натрупването на хидроксилни групи в молекулата на съединението. Във водата глицеролът се разтваря във всяко отношение, нещо повече, той е хигроскопичен. Затова, прибавен към смеси, ги прави по-трудно съхливи. Например глицеролът се прибавя в кремове за ръце и др.

Понеже глицеролът съдържа хидроксилни групи, той също е алкохол, но за разлика от етиловия, той е многовалентен алкохол. Както при етиловият алкохол хидроксилните групи са функционалните групи на това съединение.
Глицеролът се получава от мазнини. За нуждите на промишлеността той се получава от нефта.

Физиологично действие и употреба .
За организма глицеролът е безвреден. Използва се като хранителна добавка. Той се прибавя към бонбоните с пълнеж. Глицеролът не дразни кожата. Той поддържа влажността на тютюна. Използва се и в полиграфията и в текстилната промишленост. Интересно е приложението на глицероловият тринитрат, по-известен като нитроглицерин. Той се използва като експлозив за производството на динамит, както и в медицината като лекарство.

Използва се в производството или обработката на:

взривни вещества (виж нитроглицерин);
кожа;
хартия;
като компонент на антифриза;
при някои лепила;
козметика и сапун;
при сладкарските изделия и алкохолни напитки (като хранителна добавка E422).

carpsliven2 написа:
Може в тази статия да няма .. и все пак в един ароматизатор на сенсас ми шупна царевицата.

Краси_поборника написа:Днес каква лекция слушах на тема аромати и овкусители направо се изморих, то не бяха валентни радикали,въглеводороди,на какъв принцип действат ароматите при разпадане,защо захарта е сладка а нама мирис и аналогично защо ванилията мирише приятно а има неприятен вкус,абе направо ме разбиха.
Ще зема да я доведа тази девойка на някоя среща да ви изнесе една лекция.

nerva написа:....

drat написа:Някой да знае от каде да купя "ултра байт". Това е един ароматизатор в пласмасова ампула. Имаше ги преди почти във всеки магазин ама нещо изчезнаха.